Beschrijving
Karwijzaad wordt vaak verward met het er sterk op lijkende komijnzaad, maar het zijn niet dezelfde zaden. Er is een klein verschil: Karwijzaad is enigszins krom, komijnzaad is recht. Zowel karwij als komijn hebben een kruidige, anijsachtige smaak, maar karwijzaad is sterker, scherper en minder bitter van smaak dan komijnzaad. Gebruik karwijzaad met mate, het kan erg dominant van smaak zijn.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.